Rakau 100g
Kód: CHNZNRADetailní popis produktu
Rakau
Vlastnost | Hodnota |
---|---|
Pivní styly | Různé pivní styly |
Původ | Rakau je nová novozélandská triploidní aromaticko-hořká odrůda chmele povolená od roku 2007 |
Pivovarská charakteristika | Používaná pro první dávku chmele i pro suché chmelení |
Agronomická charakteristika | ND |
Alfa kyseliny | 10,0 - 11,0 % |
Beta kyseliny | 5,0 - 6,0 % |
Co-humulone | 24-25 % alfa kyselin |
Celkové silice | 2,1 - 2,4 ml/ 100 gr. |
Aroma | Intenzivní ovocné s převahou meruňkového aroma |
Myrcene | 55-60 % celkových silic |
Caryophyllene | 5-6 % celkových silic |
Humulene | 14-16 % celkových silic |
Farnesene | 3-4 % celkových silic |
Doporučené použití (chmelení) | od prvního chmelení až po studené chmelení |
Doplňkové parametry
Kategorie: | Novozélandské chmelové odrůdy |
---|---|
Hmotnost: | 0.1 kg |
Pivní styl: | ALE, IPA |
Aroma: | Kořeněné, Citrusové, Ovocné, Borovicové |
Použití: | Třetí chmelení, Studené chmelení, První chmelení, Druhé chmelení |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat hodnocení
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.