Rakau 100g

Kód: CHNZNRA
179 Kč / ks 159,82 Kč bez DPH
Skladem (3 ks)

Rakau je novozélandská triploidní aromaticko-hořká odrůda chmele, na trhu od roku 2007. Vyznačuje se vysokým ovocným aroma, ve kterém dominuje převážně meruňka. 

Meruňka, tropické ovoce, maracuja.

Pivní styly: piva typu Ale, IPA

Rok sklizně: 2024

Alfa hořké kyseliny: 9,10 %

Použití: druhé, třetí a studené chmelení

Detailní informace

Detailní popis produktu

Rakau

Vlastnost Hodnota
Pivní styly Různé pivní styly
Původ Rakau je nová novozélandská triploidní aromaticko-hořká odrůda chmele povolená od roku 2007
Pivovarská charakteristika Používaná pro první dávku chmele i pro suché chmelení
Agronomická charakteristika ND
Alfa kyseliny 10,0 - 11,0 %
Beta kyseliny 5,0 - 6,0 %
Co-humulone 24-25 % alfa kyselin
Celkové silice 2,1 - 2,4 ml/ 100 gr.
Aroma Intenzivní ovocné s převahou meruňkového aroma
Myrcene 55-60 % celkových silic
Caryophyllene 5-6 % celkových silic
Humulene 14-16 % celkových silic
Farnesene 3-4 % celkových silic
Doporučené použití (chmelení) od prvního chmelení až po studené chmelení

Doplňkové parametry

Kategorie: Novozélandské chmelové odrůdy
Hmotnost: 0.1 kg
Pivní styl: ALE, IPA
Aroma: Kořeněné, Citrusové, Ovocné, Borovicové
Použití: Třetí chmelení, Studené chmelení, První chmelení, Druhé chmelení

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Bezpečnostní kontrola

Používáme ověření věku Adulto