Citra - Lupomax 100g
Kód: CHUSAEKU3Související produkty
Detailní popis produktu
Chmel Citra - Lupomax - 2022
Jedná se o koncentrované granule. V USA se označují jako CRYOhop, nebo LUPOMAX. V Evropě je tento produkt znám více jak 30 let jako typ granulí 45. Vyrábí se za nízkých teplot vymražením. Poskytují intenzivní chmelovou chuť a aroma, což umožňuje sládkům efektivně dávkovat velké množství alfa kyselin a olejů bez vnášení nežádoucích travnatých chutí nebo vegetativního materiálu.
Citra je jedna z nejoblíbenějších "dual purpose" chmelových odrůd a to nejen v USA. Tato aromatická odrůda je vyjímečná především svým vysokým obsahem alfa hořkých kyselin a výrazným aroma profilem po citrusech, limetce, grapefruitu a exotickém ovoci. Díky nízkému poměru kohumulonů se báječně hodí na chmelení za studena - tzv. dry-hopping. Americké typy piv jako Ale a IPA si málokdo umí bez tohoto chmelu představit.
Obsah alfa hořkých kyselin: 18,50 %
Sklizeň: 2022
Senzorický profil/aroma: citrusové, tropické ovoce, bylinné
Pivovarská charakteristika: aromatická odrůda chmele s vysokým obsahem hořkých látek a výrazným aroma
Pivní styly: především americká piva typu Ale a IPA
Použití: druhé a třetí chmelení a dry-hopping
Typ: chmelové granule T90 - vakuově baleno
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Americké chmelové odrůdy |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.1 kg |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.