Citra - Lupomax 100g

Kód: CHUSAEKU3
Novinka Sklizeň 2021 LUPOMAX/CRYO
239 Kč / ks 207,83 Kč bez DPH
Skladem (5 ks)

Citra je jedna z nejoblíbenějších "dual purpose" chmelových odrůd a to nejen v USA. Tato aromatická odrůda je vyjímečná především svým vysokým obsahem alfa hořkých kyselin a výrazným aroma profilem po citrusech, limetce, grapefruitu a exotickém ovoci. 

Detailní informace

Detailní popis produktu

Chmel Citra - Lupomax - 2021

CRYOHOPS / LUPOMAX = konzistentní koncentrace lupulinu chmele obsahující pryskyřice a aromatické oleje pro více chmelové chuti v pivu. Poskytuje intenzivní chmelovou chuť a aroma, což umožňuje sládkům efektivně dávkovat velké množství alfa kyselin a olejů bez vnášení nežádoucích chutí nebo vegetativního materiálu. Má méně vegetativní hmoty, což znamená i menší ztráty piva a méně pevného chmelového mláta. 

Citra je jedna z nejoblíbenějších "dual purpose" chmelových odrůd a to nejen v USA. Tato aromatická odrůda je vyjímečná především svým vysokým obsahem alfa hořkých kyselin a výrazným aroma profilem po citrusech, limetce, grapefruitu a exotickém ovoci. Díky nízkému poměru kohumulonů se báječně hodí na chmelení za studena - tzv. dry-hopping. Americké typy piv jako Ale a IPA si málokdo umí bez tohoto chmelu představit.

Obsah alfa hořkých kyselin: 18,00 %

Sklizeň: 2021

Senzorický profil/aroma: citrusové, tropické ovoce, bylinné

Pivovarská charakteristika: aromatická odrůda chmele s vysokým obsahem hořkých látek a výrazným aroma

Pivní styly: především americká piva typu Ale a IPA

Použití: druhé a třetí chmelení a dry-hopping

Typ: chmelové granule T90 - vakuově baleno

Doplňkové parametry

Kategorie: Americké chmelové odrůdy
Hmotnost: 0.1 kg

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.