Výdejní místo Bavorovice 20, Hluboká nad Vltavou.

White Labs: Clarity Ferm

Kód: WLN4101
199 Kč / ks 177,68 Kč bez DPH
Skladem (>10 ks)

Clarity Ferm je snadno použitelný enzym, který eliminuje chladový zákal a snižuje obsah lepku pod 20 ppm, což je mezinárodně uznávaná hodnota pro pivo považované za "bezlepkové".

Objem 10ml.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Clarity Ferm

Clarity Ferm je snadno použitelný enzym, který eliminuje chladový zákal v pivu tím, že dokáže rozložit citlivé polypeptidy, které vytváří chladový zákal Tím slouží k rychlejšímu vyčeření a vyšší čistotě piva. 

Kromě eliminace chladového zákalu Clarity Ferm významně snižuje obsah lepku v pivech vyrobených z ječmene a pšenice. Ošetřené pivo pomocí tohoto enzymu, které je vyrobené z ječmene nebo pšenice má typicky obsah lepku pod 20 ppm, což je mezinárodně uznávaná hodnota pro pivo považované za "bezlepkové".

Enzym neovlivňuje výslednou chuť a aroma piva. 

Použití:

  1. Eliminace vzniku chladového zákalu, zvýšení trvanlivosti piva
  2. Výrazně redukuje obsah lepku ve vašich pivech

Použití:

Přidává se do vychlazené mladiny (19-26 l) před nasazením kvasnic a započetím fermentace.

Minimální trvanlivost: 31.12.2027

Skladování: skladujte v lednici při teplotě 4°C

 

Doplňkové parametry

Kategorie: Tekuté kvasnice White Labs
Hmotnost: 0.05 kg
Typ kvašení: Enzymy
5
2x
4
0x
3
0x
2
0x
1
0x
Nevyplňujte toto pole:
5
MV Avatar autora | 9.3.2025
Super produkt, jednoduché použití, díky skladovosti v česku nízká investice a máte bezlepkové a trvanlivé pivo.
5
MV Avatar autora | 29.3.2024
Asi jediný eshop na CZ a SK kde sa to dá kúpiť A pre nás čo mame celiakiu je to top produkt . Môžem si vychutnať svoje pivo bez lepku .
Nevyplňujte toto pole:

Bezpečnostní kontrola

JV Avatar autora Chyba v popisu produktu 11.6.2025 18:14
Dobrý den, U produktu White Labs: Ultra-Ferm (WLN4101) máte chybně hmotnost. Jedná se o 10 ml, nikoli 0,05 kg (50g).
Odpovědět
JV Avatar autora Chyba v popisu produktu 11.6.2025 18:31
Jirko dobrý den, moc děkuji za upozornění, doplním do textu, že se jedná o 10ml. Váha v doplňkových parametrech je ale opravdu 50g, jedná se o váhu celého produktu pro účely dopravy. Systém pomocí těchto údajů vyhodnocuje celkovou váhu balíku. Chybějící údaj o objemu ale určitě doplňuji. Hezký den! Jana
Používáme ověření věku Adulto