White Labs: WLP650 Brettanomyces bruxellensis Yeast PurePitch

Jak je to s objednáním?
Tekuté kvasnice White Labs většinou nemáme skladem kvůli krátké době trvanlivosti. Objednáváme je pro Vás na vyžádání od dodavatele z Belgie, doba doručení k nám je cca týden. Potom je posíláme k Vám :). Ne vždy jsou všechny kmeny dostupné, proto je nejlepší, když před vytvořením objednávky zavoláte/napíšete mail a domluvíme se ;) 

Střední intenzita charakteru Brett. Klasický kmen používaný při sekundární fermentaci pro belgická piva a lambiky. Jeden trapistický pivovar používá tento kmen při sekundární fermentaci a lahvování k vytvoření své charakteristické chuti.