WHC Labs: Farmhouse Vibes 11g

Kód: 8866

NEW

Neohodnoceno

149 Kč / ks 133,04 Kč bez DPH

Skladem (3 ks)

Farmhouse Vibes je náš diastatický farmhouse Saison kvasnicový kmen, který mistrně vytváří fenolické tóny doplněné hedvábně hladkým pocitem v ústech díky vysoké produkci glycerolu.

Jednou z jeho nejvýraznějších vlastností je výjimečný profil fenolů a esterů, které pivu dodávají okouzlující aroma žvýkačky, pepře a ovoce.

Styl piva: Belgian Ale, Belgian Pale Ale, Belgian Strong Ale, Saison, Sours

Kmen: Saccharomyces cerevisiae

Prokvašení: 80 % a více

Flokulace (usazování kvasnic): nízká až střední

Tolerovaná hladina alkoholu: až 14 % ABV

Teplota kvašení: 19–26 °C

Dávkování: 50–150 g / hl

Detailní informace

Detailní popis produktu

WHC Lab, oficiálně WHC Lab Limited, je irská biotechnologická společnost (založená v roce 2016) se sídlem v hrabství Wicklow. Specializuje se na vývoj a výrobu špičkových kvasnic (suchých i tekutých), bakterií, fermentačních enzymů a doplňkových přípravků pro pivovarnický a lihovarnický průmysl. Spolupracuje s tisíci pivovary po celém světě, poskytuje odbornou technickou podporu a snaží se posouvat hranice fermentačních technologií pomocí pokročilého výzkumu a vývoje. Jejich portfolio zahrnuje kvasnice určené pro různé pivní styly i destilaci, s důrazem na kvalitu, stabilitu i efektivitu výroby.

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat hodnocení

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář

Přihlášení k vašemu účtu

WHC Labs: Farmhouse Vibes 11g

Detailní popis produktu

Bezpečnostní kontrola