POZOR ZMĚNA: Nové místo pro osobní odběr. Bavorovice 20, Hluboká nad Vltavou

LalBrew CBC-1™ - KVASNICE PRO DOKVAŠOVÁNÍ - 11 g

Kód: 7734
125 Kč / ks 111,61 Kč bez DPH
Skladem (>10 ks)

LALBREW  kvasnice pro sekundární dokvašování.

CBC znamená dokvašování v sudech či láhvích a CBC-1 je první, speciálně pro tento účel vybraná kvasinka. Díky své vysoké alkoholtoleranci refermentuje piva až do 14%obj. alkoholu. Neprodukuje aromatické látky a zachovává tak původní charakter piva. Můžete ji použít i pro hlavní kvašení a získat tak neobvyklá ovocná piva či pivní sekty.

Detailní informace

Detailní popis produktu

LalBrew CBC-1™ byl speciálně vybrán z kolekce kvasinek Lallemand pro aplikace na zrání v sudech a lahvích díky jeho vysoké odolnosti vůči alkoholu a tlaku. LalBrew CBC-1™ má neutrální chuťový profil a nemetabolizuje maltotriosu, čímž je ponechán původní charakter piva po refermentaci. Kvasinky se usadí a vytvoří pevný koberec na dně lahve nebo sudu. LalBrew CBC-1™ je také ideální kmen pro primární fermentaci suchých ciderů, medoviny a tvrdých seltzerů. Pro fermentace jednoduchých cukrů s vhodným výživou pro kvasinky dosahuje LalBrew CBC-1™ vysokou útlumnost s čistým a neutrálním chuťovým profilem.

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.