WHC Labs: Apres Ski 11g

Kód: 8865

NEW

Neohodnoceno

149 Kč / ks 133,04 Kč bez DPH

Skladem (3 ks)

Kmen ležáckých kvasnic Swiss Alps je vybrán speciálně pro výrobu lehce pitelných, čistých ležáků s jemně květinovým a ovocným charakterem. Díky nízké produkci esterů a silné flokulaci je ideální volbou jako kmen pro váš „domácí“ ležák. V každé sklenici zachyťte esenci Švýcarských Alp a udělejte z Apres Ski svého spolehlivého partnera na cestě k dokonalému pivu.

Styl piva: německé ležáky, Bock, Helles, Pilsner

Kmen: Saccharomyces pastorianus

Prokvašení: 73–80 %

Flokulace (usazování kvasnic): nízká až střední

Tolerovaná hladina alkoholu: do 12 % ABV

Teplota kvašení: 8–16 °C

Dávkování: 100–200 g / hl

Detailní informace

Detailní popis produktu

WHC Lab, oficiálně WHC Lab Limited, je irská biotechnologická společnost (založená v roce 2016) se sídlem v hrabství Wicklow. Specializuje se na vývoj a výrobu špičkových kvasnic (suchých i tekutých), bakterií, fermentačních enzymů a doplňkových přípravků pro pivovarnický a lihovarnický průmysl. Spolupracuje s tisíci pivovary po celém světě, poskytuje odbornou technickou podporu a snaží se posouvat hranice fermentačních technologií pomocí pokročilého výzkumu a vývoje. Jejich portfolio zahrnuje kvasnice určené pro různé pivní styly i destilaci, s důrazem na kvalitu, stabilitu i efektivitu výroby.

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat hodnocení

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář

Přihlášení k vašemu účtu

WHC Labs: Apres Ski 11g

Detailní popis produktu

Bezpečnostní kontrola