Ahoj / Dobrý den, oznamuji, že od 1.7. až do 10.7. bude pozastaven eshop a uzavřena prodejna z důvodu dovolené. Objednávky naposledy odesílám 30.6. a začínám opět odesílat od 12.7.2022. Děkuji za pochopení a dej Bůh štěstí!

WLP001 California Ale Yeast®

Kód: WLP001

Neohodnoceno

Značka: White Labs

WLP001 California Ale Yeast®

269 Kč / ks 233,91 Kč bez DPH

Na objednávku

Tento kmen byl prvním kvasnicovým kmenem vyprodukovaným firmou White Labs v roce 1995. Patří mezi nejprodávanější kvasnice a vyznačuje se čistým chuťovým charakterem a stabilní fermentací. Je ideální pro použití v hodně chmelených pivech, kde vyzdvihuje chuť a aroma chmele. Prokváší dobře i vysoce stupňovitá piva. Díky těmto vlastnostem je tento kmen skvěle všestranný a je možné ho použít do piv počínaje typem Porter, přes IPU nebo dokonce Kölsch.

Detailní informace

Popis
Hodnocení

Detailní popis produktu

WLP001 California Ale Yeast®

Tento kmen byl prvním kvasnicovým kmenem vyprodukovaným firmou White Labs v roce 1995. Patří mezi nejprodávanější kvasnice a vyznačuje se čistým chuťovým charakterem a stabilní fermentací. Je ideální pro použití v hodně chmelených pivech, kde vyzdvihuje chuť a aroma chmele. Prokváší dobře i vysoce stupňovitá piva. Díky těmto vlastnostem je tento kmen skvěle všestranný a je možné ho použít do piv počínaje typem Porter, přes IPU nebo dokonce Kölsch.

Minimální trvanlivost: 19.10.2022

Skladování: skladujte v lednici při teplotě 4°C

**Technické údaje**
Prokvašení	73 - 80%
Sedimentace	střední
Tolerance na alkohol	10 - 15%
Optimální teplota fermentace	20 - 23°C

Veškeré kvasnice skladujeme v lednici při teplotě okolo 4°C. Při balení zásilky je ke kvasnicím přidán nachlazený gelový polštářek, aby se zamezilo ohřátí kvasnic a ty tak zůstaly v těch nejpříznivějších podmínkách. Gelový polštářek je zahrnut v ceně. Pro přepravu doporučujeme zvolit dopravce GLS, který zásilky doručuje většinou do druhého dne od odeslání.

**Dávkování**
Velikost várky	Do 12° P (1,048) zakvašení +-18°C	12,5 - 16,5°P (1,050 - 1,065) zakvašení +-18°C	Přes 16,5° P (1,065 zakvašení +-18°C) nebo zakvašení při nízké teplotě -+ 11°C (ležák 20 litrů)
20 L	1 balíček bez starteru	2 balíčky, nebo 1 balíček v 1 l starteru	3 balíčky, nebo 1 balíček ve 2 l starteru
40 L	2 balíčky bez starteru	4 balíčky, nebo 1 balíček ve 2 l starteru	6 balíčků, nebo 1 balíček ve 4 l starteru
60 L	3 balíčky bez starteru	6 balíčků, nebo 1 balíček ve 3 l starteru	9 balíčků, nebo 1 balíček v 6 l starteru

Jak připravit starter?

Složení: kvasnice, voda, ječmen, aminokyseliny a stopové minerály

Doplňkové parametry

Kategorie:	Tekuté kvasnice White Labs
Hmotnost:	0.05 kg
? Filtrování podle typu kvašení:	Svrchní

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.