Výdejní místo Bavorovice 20, Hluboká nad Vltavou.

White Labs: WLP833 German Bock Lager Yeast® PurePitch™

Kód: 7773
489 Kč –28 %
produkt fotky web.zip 5
489 Kč –28 % 349 Kč / ks 311,61 Kč bez DPH
Skladem (1 ks)

Vylepšete své německé ležáky s WLP833 O German Bock Lager od White Labs. Tyto vysoce kvalitní tekuté kvasnice jsou ideální pro vaření bohatých, sladových ležáků, jako jsou Bocky, Doppelbocky a další tradiční německá piva. WLP833 je známý pro svůj čistý a vyvážený fermentační profil, který umožňuje vyniknout sladovým charakterům s hladkým zakončením.

Tento kmen kvasnic je ideální pro fermentaci při nižších teplotách, což zajišťuje robustní a komplexní chuťový profil, který je věrný stylu. Je to perfektní volba pro profesionální i domácí sládky, kteří chtějí vytvořit autentický německý ležák.

Min. trvanlivost: 30.12.2024

Detailní informace

Detailní popis produktu

Organické Tekuté Kvasnice WLP833 O German Bock Lager - White Labs PurePitch Next Generation

Vylepšete své německé ležáky s WLP833 O German Bock Lager od White Labs. Tyto vysoce kvalitní tekuté kvasnice jsou ideální pro vaření bohatých, sladových ležáků, jako jsou Bocky, Doppelbocky a další tradiční německá piva. WLP833 je známý pro svůj čistý a vyvážený fermentační profil, který umožňuje vyniknout sladovým charakterům s hladkým zakončením.

Tento kmen kvasnic je ideální pro fermentaci při nižších teplotách, což zajišťuje robustní a komplexní chuťový profil, který je věrný stylu. Je to perfektní volba pro profesionální i domácí sládky, kteří chtějí vytvořit autentický německý ležák.

Klíčové Vlastnosti:

  • Vhodné pro styly: Německé Bocky, Doppelbocky, Munich Helles a další sladové ležáky.
  • Teplota fermentace: 10-13°C
  • Attenuace: 70-76%
  • Flokulace: Střední
  • Tolerance alkoholu: Až do 9%

Specifikace Produktu:

Vlastnost Detail
Značka White Labs
Kmen WLP833 O German Bock Lager
Flokulace Střední
Attenuace 70-76%
Optimální Teplota Fermentace 10-13°C
Tolerance alkoholu Až do 9%
Objem 40 ml
Balení PurePitch Next Generation
Organické Ano

 

Tento kmen kvasnic je součástí série White Labs PurePitch Next Generation, která zajišťuje nejčerstvější a nejkonzistentnější fermentaci.

Ať už vaříte klasický Munich Dunkel nebo robustní Doppelbock, WLP833 O German Bock Lager vám pomůže dosáhnout autentické sladové bohatosti, která je charakteristická pro tyto oblíbené styly.

Díky většímu balení Next Generation není potřeba starter na 20 litrovou várku.

Dávkování na 20 litrů:
Studené vedení kvašení okolo 12°C (ležák) - 2 balíčeky Pure Pich Next Generation
Teplé vedení kvašení okolo 20°C (Ale, IPA) - 1 balíček Pure Pich Next Generation
 

Veškeré kvasnice skladujeme v lednici při teplotě okolo 4°C. Při balení zásilky je ke kvasnicím přidán nachlazený gelový polštářek, aby se zamezilo ohřátí kvasnic a ty tak zůstaly v těch nejpříznivějších podmínkách. Gelový polštářek je zahrnut v ceně. Pro přepravu doporučujeme zvolit dopravce GLS, který zásilky doručuje většinou do druhého dne od odeslání.

Jak připravit starter?


Složení: kvasnice, voda, ječmen, aminokyseliny a stopové minerály

 

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:
Používáme ověření věku Adulto