Chmely na hořkost
Díky vyššímu podílu alfa hořkých kyselin a méně výraznému aroma se používají převážně pro dosažení hořkosti, tedy na první chmelení.
Nejprodávanější
Výpis produktů
Český chmel s hořkým a kořenitým profilem. Alfa: 9,42 % nebo 10,87% Rok sklizně: 2024, Pivní styly: ležáky, Aroma je chmelové až kořenité. Použití: první chmelení. Agnus je český chmel vyšlechtěný pro...
Americký chmel s květinovým a citrusovým profilem. Alfa: 4,9%, Rok sklizně: 2023, Pivní styly: Ale a IPA, Výrazný citrusový charakter s tóny grapefruitu. Použití: druhé a třetí chmelení a dry-hopping. Ahtanum chmel je oblíbená...
Alfa: 14 %, Rok sklizně: 2023, Pivní styly: Ale a IPA, Květinové, citrusové, grapefruitové, pomerančové, melounové, meruňkové a broskvové. Použití: třetí a studené chmelení. Americký chmel Amarillo se v poslední době stal...
Alfa: 8,9 % nebo 7,1% Rok sklizně: 2024, Pivní styly: Ale a IPA, Květinové, citrusové, grapefruitové, pomerančové, melounové, meruňkové a broskvové. Použití: druhé a třetí chmelení a dry-hopping. Americký chmel Amarillo se v...
Alfa: 10,10 %, Rok sklizně: 2023, Pivní styly: pivo typu ale, ležáky a speciální piva, Černý rybíz, broskve, hruška, tropického ovoce a vanilka. Použití: třetí a studené chmelení. Ariana je sestra Brumbála, ale taky nová...
Alfa: 17 %, Rok sklizně: 2023, Pivní styly: Ale a IPA, Tropické ovoce, citrusové, tóny manga, ananasu, mandarinky a borovice. Použití: třetí chmelení, studené chmelení. Chmelová odrůda Azacca je pojmenovaná po haitském bohu zemědělství....
Alfa: 11,8 %, Rok sklizně: 2024, Pivní styly: Ale a IPA, Tropické ovoce, citrusové, tóny manga, ananasu, mandarinky a borovice. Použití: třetí chmelení, studené chmelení. Chmelová odrůda Azacca je pojmenovaná po haitském bohu...
Alfa: 15,1 %, Rok sklizně: 2024, Pivní styly: převážně americké typy piva "ale", IPA, session IPA, New England IPA, Ovocné aroma s výrazným nádechem ananasu. Použití: prvním chmelení na hořkost, pozdní chmelení na aroma. BRU-1 se vyznačuje...
Alfa: 9,4 %, Rok sklizně: 2024, Pivní styly: Ale a IPA, Citrusové, limetkové, melounové s náznakem kokosu. Použití: druhé, třetí a studené chmelení. Chmel Cashmere je moderní odrůda chmele, která se vyznačuje unikátním...
Alfa: 10,2 %, Rok sklizně: 2024, Pivní styly: Ale a IPA, Tropické ovoce, limetkové, citrusové. Použití: první, druhé a třetí chmelení nebo studené chmelení. Centennial je oblíbená americká odrůda chmele, často přezdívaná...
Alfa: 13,4%, Rok sklizně: 2024, Pivní styly: Ale a IPA, Tropické ovoce, limetkové, citrusové. Použití: první, druhé a třetí chmelení nebo studené chmelení. Citra je americká odrůda chmele známá pro své intenzivní a...
Americký "hořký obr" s univerzálním využitím. Alfa: 14,6 %, Rok sklizně: 2024, Pivní styly: IPA, Pale Ale, Stout a další piva s výraznou hořkostí, Zemité a bylinné tóny - borovicové jehličí, citrusové podtóny, zázvor,...
Alfa: 14,66 %, Rok sklizně: 2024, Pivní styly: Ale, IPA, tmavá piva, Svěží citrusové aroma s nádechem borovice a citrónové trávy, někteří pivovarníci také uvádějí lehkou vůni smetanového karamelu. Použití: první až studené chmelení....
Alfa: 14,3 %, Rok sklizně: 2024, Pivní styly: Ale a IPA, Citrusové, tropické ovoce, bylinné aroma. Použití: druhé, třetí a studené chmelení. Chmel Ekuanot (dříve známý jako Equinox) je americká odrůda, která...
Alfa: 18,3 %, Rok sklizně: 2023, Pivní styly: Ale, IPA, Imperial IPA, hazy IPA, NEIPA, sour, Bílý hrozen, tropické ovoce, maliny, červený rybíz, meloun, liči. Použití: třetí a studené chmelení. Enigma – australský...
Jedná se o australskou chmelovou odrůdu, která je ve světě velmi žádaná, a to především díky svému výraznému a unikátnímu aroma. Pěstuje se v oblastech Tasmánie a státu Victoria. Tento chmel má jak výrazné aroma, tak vysoký obsah alfa hořkých...