POZOR ZMĚNA: Nové místo pro osobní odběr. Bavorovice 20, Hluboká nad Vltavou

LALLEMAND LalBrew® Diamond Lager - 11 g

Kód: 7737
129 Kč / ks 115,18 Kč bez DPH
Skladem (>10 ks)

Tradiční spodní kvasinka původem z Německa, vhodná zejména pro výrobu typických českých ležáků typu Pilsner. Diamond zanechává neutrální aroma, hluboko prokváší a velmi dobře sedimentuje. Výrobní proces je nastaven s respektem ke specifickým vlastnostem spodních kvasinek, jež jsou českými sládky tak oblíbené.

Detailní informace

Detailní popis produktu

LALLEMAND LalBrew® Diamond Lager - 11 g

LalBrew Diamond™ je skutečný lagerový kmen (Saccharomyces pastorianus) vybraný z Doemens Academy Culture Collection v Německu.

LalBrew Diamond™ poskytuje vynikající fermentační výkon a schopnost produkovat čisté, autentické ležáky. Tradiční styly vařené s LalBrew Diamond™ zahrnují, ale nejsou omezeny na Munich Helles, Dortmunder Export, German Pilsner, Bohemian Pilsner, American Pilsner, Vienna Lager, Oktoberfest/Märzen, Dark American Lager, Munich Dunkel, Schwarzbier, Traditional Bock, Doppelbock, Eisbock a California Common.

Min. trvanlivost: 06/2025

Technické údaje
 Prokvašení  77 - 83%
 Sedimentace  vysoká
 Tolerance na alkohol  13%
 Optimální teplota fermentace   10 - 15°C

 Dávkování: 1-2 g/l mladiny  

Doplňkové parametry

Kategorie: Kvasnice
Aroma: neutrální

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole: