WLP002 English Ale Yeast®
Kód: WLP002Detailní popis produktu
WLP002 English Ale Yeast®
Tento kmen je klasickým představitelem kvasnic pro výrobu ESB (English Strong Bitter), který pochází od jednoho z největších nezávislých pivovarů v Anglii. Zbytková sladkost zdůrazňuje sladový charakter piva, společně s jemnými ovocnými estery. Tato skvělá kombinace přidává na komplexitě chutí a aromat ve výsledném pivu. Díky vysokému shlukování a sedimentaci kvasnic bude vaše pivo velmi brzy čiré a čerstvé kvasinky mohou být jednoduše sebrány a připraveny na další použití.
Minimální trvanlivost: 1.3.2020
Skladování: skladujte v lednici při teplotě 4°C
| Prokvašení | 63 - 70% |
| Sedimentace | velmi vysoká |
| Tolerance na alkohol | 5 - 10 % |
| Optimální teplota fermentace | 18 - 20°C |
Veškeré kvasnice skladujeme v lednici při teplotě okolo 4°C. Při balení zásilky je ke kvasnicím přidán nachlazený gelový polštářek, aby se zamezilo ohřátí kvasnic a ty tak zůstaly v těch nejpříznivějších podmínkách. Gelový polštářek je zahrnut v ceně. Pro přepravu doporučujeme zvolit dopravce GLS, který zásilky doručuje většinou do druhého dne od odeslání.
| Velikost várky | Do 12° P (1,048) |
12,5 - 16,5°P
(1,050 - 1,065)
|
Přes 16,5° P (1,065) nebo zakvašení při nízké teplotě 10 - 13°C (ležák) |
| 20 L | 1 balíček bez starteru | 2 balíčky, nebo 1 balíček v 1 l starteru | 3 balíčky, nebo 1 balíček ve 2 l starteru |
| 40 L | 2 balíčky bez starteru | 4 balíčky, nebo 1 balíček ve 2 l starteru | 6 balíčků, nebo 1 balíček ve 4 l starteru |
| 60 L | 3 balíčky bez starteru | 6 balíčků, nebo 1 balíček ve 3 l starteru | 9 balíčků, nebo 1 balíček v 6 l starteru |
Hodí se na pivní styly:
- American Amber
- American Brown Ale
- American India Pale Ale
- American Pale Ale
- American Porter
- Barleywine Ale
- Cream Ale
- Dusseldorf Altbier
- English Brown Ale
- English India Pale Ale
- English Old Ale
- English Pale Ale
- Extra Special Bitter
- Foreign Export Stout
- Imperial India Pale Ale
- Imperial Stout
- Irish Dry Stout
- Irish Red Ale
- Kolsch
- Oatmeal Stout
- Ordinary Bitter
- Scotch Ale (Wee Heavy)
- Sweet Stout
- Wheat Ale
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Tekuté kvasnice White Labs |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.05 kg |
| ? Filtrování podle pivního stylu: | American Amber Ale, American Brown Ale, American India Pale Ale, American Pale Ale, American Porter, Barleywine Ale, Cream Ale, Dusseldorf Altbier, English Brown Ale, English India Pale Ale, English Old Ale, English Pale Ale, Extra Special Bitter, Foreign Export Stout, Imperial India Pale Ale, Imperial Stout, Irish Dry Stout, Irish Red Ale, Kolsch, Oatmeal Stout, Ordinary Bitter, Scotch Ale (Wee Heavy), Sweet Stout, Wheat Ale |
| ? Filtrování podle typu kvašení: | Svrchní |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.