Vážení zákazníci, garance doručení zásilek do Vánoc: Zásilkovna: 16.12. do 24:00, GLS: 18.12. do 12:00. Objednávky přijaté po těchto termínech budou s největší pravděpodobností zpracovány a odeslány po novém roce. Děkuji a přeji krásné vánoce a bohatého Ježíška!

WLP095 Burlington Ale Yeast® 

Kód: WLP095
245 Kč –19 %
WLP001 California Ale Yeast®
245 Kč –19 % 199 Kč / ks 173,04 Kč bez DPH
Dodání obvykle do týdne.

Tyto kvasnice jsou stěžejním kmenem pivovarů na severovýchodě Spojených Států a jsou přímo stvořené pro styl New England IPA. Přidávají totiž do výsledného piva estery, ale zanechají jeho tělo, čímž dodají vašemu pivu osobitost. Tento kmen bude skvěle doplňovat chmelové chutě a vůně a zároveň vyvažovat hořkost.

Detailní informace

Detailní popis produktu

WLP095 Burlington Ale Yeast® 

Tyto kvasnice jsou stěžejním kmenem pivovarů na severovýchodě Spojených Států a jsou přímo stvořené pro styl New England IPA. Přidávají totiž do výsledného piva estery, ale zanechají jeho tělo, čímž dodají vašemu pivu osobitost. Tento kmen bude skvěle doplňovat chmelové chutě a vůně a zároveň vyvažovat hořkost.

Minimální trvanlivost: 26. července 2019

Skladování: skladujte v lednici při teplotě 4°C

Technické údaje
 Prokvašení  73 - 78 %
 Sedimentace nízká
 Tolerance na alkohol  8 - 12 %
 Optimální teplota fermentace  19 - 21°C

 

Veškeré kvasnice skladujeme v lednici při teplotě okolo 4°C. Při balení zásilky je ke kvasnicím přidán nachlazený gelový polštářek, aby se zamezilo ohřátí kvasnic a ty tak zůstaly v těch nejpříznivějších podmínkách. Gelový polštářek je zahrnut v ceně. Pro přepravu doporučujeme zvolit dopravce GLS, který zásilky doručuje většinou do druhého dne od odeslání.

Dávkování 
Velikost várky Do 12° P (1,048)
12,5 - 16,5°P
(1,050 - 1,065)
Přes 16,5° P (1,065) nebo zakvašení při nízké teplotě 10 - 13 °C (ležák)
20 L 1 balíček bez starteru 2 balíčky, nebo 1 balíček v 1 l starteru 3 balíčky, nebo 1 balíček ve 2 l starteru
40 L 2 balíčky bez starteru 4 balíčky, nebo 1 balíček ve 2 l starteru  6 balíčků, nebo 1 balíček ve 4 l starteru  
60 L 3 balíčky bez starteru  6 balíčků, nebo 1 balíček ve 3 l starteru  9 balíčků, nebo 1 balíček v 6 l starteru  

 

Jak připravit starter?

Hodí se na pivní styly:

  • American India Pale Ale
  • American Pale Ale
  • English India Pale Ale
  • English Pale Ale
  • Hazy IPA/Pale Ale (New England)

Doplňkové parametry

Kategorie: Tekuté kvasnice White Labs
Hmotnost: 0.05 kg
? Filtrování podle pivního stylu: American India Pale Ale, American Pale Ale, English India Pale Ale, English Pale Ale, Hazy IPA/Pale Ale (New England IPA)
? Filtrování podle typu kvašení: Svrchní

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.