White Labs: WLP095 Burlington Ale Yeast® PurePitch™
Kód: WLP095Detailní popis produktu
WLP095 Burlington Ale Yeast® Next Generation
Tyto kvasnice jsou stěžejním kmenem pivovarů na severovýchodě Spojených Států a jsou přímo stvořené pro styl New England IPA. Přidávají totiž do výsledného piva estery, ale zanechají jeho tělo, čímž dodají vašemu pivu osobitost. Tento kmen bude skvěle doplňovat chmelové chutě a vůně a zároveň vyvažovat hořkost.
Minimální trvanlivost: 7.10.2023
Skladování: skladujte v lednici při teplotě 4°C
| Prokvašení | 73 - 78 % |
| Sedimentace | nízká |
| Tolerance na alkohol | 8 - 12 % |
| Optimální teplota fermentace | 19 - 21°C |
Díky většímu balení Next Generation není potřeba starter na 20 litrovou várku.
Veškeré kvasnice skladujeme v lednici při teplotě okolo 4°C. Při balení zásilky je ke kvasnicím přidán nachlazený gelový polštářek, aby se zamezilo ohřátí kvasnic a ty tak zůstaly v těch nejpříznivějších podmínkách. Gelový polštářek je zahrnut v ceně. Pro přepravu doporučujeme zvolit dopravce GLS, který zásilky doručuje většinou do druhého dne od odeslání.
Složení: kvasnice, voda, ječmen, aminokyseliny a stopové minerály
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Tekuté kvasnice White Labs |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.05 kg |
| Typ kvašení: | Svrchní |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.