WLP630 Berliner Weisse Blend - White Labs PurePitch™
Kód: WLP962Detailní popis produktu
WLP630 Berliner Weisse Blend - White Labs PurePitch™
Směs tradičních německých kvasnic Weizen a Lactobacillu k vytvoření jemného, kyselého a dobře pitelného piva. Může trvat několik měsíců, než se vyvine kyselý charakter. Perfektní pro tradiční Berliner Weisse.
Skladování: skladujte v lednici při teplotě 4°C
| Prokvašení | 73 - 80 % |
| Sedimentace | střední |
| Tolerance na alkohol | 5 - 10 % |
| Optimální teplota fermentace | 20 - 22°C |
Díky většímu balení Next Generation není potřeba starter na 20 litrovou várku.
Veškeré kvasnice skladujeme v lednici při teplotě okolo 4°C. Při balení zásilky je ke kvasnicím přidán nachlazený gelový polštářek, aby se zamezilo ohřátí kvasnic a ty tak zůstaly v těch nejpříznivějších podmínkách. Gelový polštářek je zahrnut v ceně. Pro přepravu doporučujeme zvolit dopravce GLS, který zásilky doručuje většinou do druhého dne od odeslání.
Složení: kvasnice, voda, ječmen, aminokyseliny a stopové minerály
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Tekuté kvasnice White Labs |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.05 kg |
| ? Filtrování podle typu kvašení: | Spodní |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.