Výdejní místo: Bavorovice 20, Hluboká nad Vltavou

WLP775 English Cider - White Labs - PurePitch™

Kód: WLP963
395 Kč / ks 352,68 Kč bez DPH
Skladem (1 ks)

Klasické ciderové kvasnice. Fermentuje do sucha, ale zachovává chuť jablek. Během fermentace se vytváří síra, která však zmizí během prvních dvou týdnů zrání. Lze je také použít na výrobu vína a silných piv.

Detailní informace

Detailní popis produktu

WLP775 English Cider - White Labs - PurePitch™

Klasické ciderové kvasnice. Fermentuje do sucha, ale zachovává chuť jablek. Během fermentace se vytváří síra, která však zmizí během prvních dvou týdnů zrání. Lze je také použít na výrobu vína a silných piv.

Skladování: skladujte v lednici při teplotě 4°C

Technické údaje
 Prokvašení  víc než 80 %
 Sedimentace střední 
 Tolerance na alkohol  5 - 10 %
 Optimální teplota fermentace  20 - 24°C

 

Díky většímu balení Next Generation není potřeba starter na 20 litrovou várku.

Dávkování na 20 litrů:
Studené vedení kvašení okolo 12°C (ležák) - 2 balíčeky Pure Pich Next Generation
Teplé vedení kvašení okolo 20°C (Ale, IPA) - 1 balíček Pure Pich Next Generation
 

Veškeré kvasnice skladujeme v lednici při teplotě okolo 4°C. Při balení zásilky je ke kvasnicím přidán nachlazený gelový polštářek, aby se zamezilo ohřátí kvasnic a ty tak zůstaly v těch nejpříznivějších podmínkách. Gelový polštářek je zahrnut v ceně. Pro přepravu doporučujeme zvolit dopravce GLS, který zásilky doručuje většinou do druhého dne od odeslání.

 

Jak připravit starter?


Složení: kvasnice, voda, ječmen, aminokyseliny a stopové minerály

Doplňkové parametry

Kategorie: Tekuté kvasnice White Labs
Hmotnost: 0.05 kg
? Filtrování podle typu kvašení: Spodní

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole: