Vážení zákazníci, garance doručení zásilek do Vánoc: Zásilkovna: 16.12. do 24:00, GLS: 18.12. do 12:00. Objednávky přijaté po těchto termínech budou s největší pravděpodobností zpracovány a odeslány po novém roce. Děkuji a přeji krásné vánoce a bohatého Ježíška!

WLP060 American Ale Yeast Blend® 

Kód: WLP060
245 Kč –19 %
WLP001 California Ale Yeast®
245 Kč –19 % 199 Kč / ks 173,04 Kč bez DPH
Skladem (3 ks)

Tato směs tří kmenů vytváří čistý a neutrální fermentační profil, což se dá perfektně použít v mnoha různých amerických stylech. Směs propůjčuje hotovému pivu komplexnost, která vykazuje ostrý a čistý charakter blízký ležáku s výraznou chmelovou chutí a hořkostí. 

Detailní informace

Detailní popis produktu

WLP060 American Ale Yeast Blend® 

Tato směs tří kmenů vytváří čistý a neutrální fermentační profil, což se dá perfektně použít v mnoha různých amerických stylech. Směs propůjčuje hotovému pivu komplexnost, která vykazuje ostrý a čistý charakter blízký ležáku s výraznou chmelovou chutí a hořkostí

Minimální trvanlivost: 31. července 2019

Skladování: skladujte v lednici při teplotě 4°C

Technické údaje
 Prokvašení  72 - 80 %
 Sedimentace střední
 Tolerance na alkohol  8 - 12 %
 Optimální teplota fermentace  20 - 22°C

 

Veškeré kvasnice skladujeme v lednici při teplotě okolo 4°C. Při balení zásilky je ke kvasnicím přidán nachlazený gelový polštářek, aby se zamezilo ohřátí kvasnic a ty tak zůstaly v těch nejpříznivějších podmínkách. Gelový polštářek je zahrnut v ceně. Pro přepravu doporučujeme zvolit dopravce GLS, který zásilky doručuje většinou do druhého dne od odeslání.

Dávkování 
Velikost várky Do 12° P (1,048)
12,5 - 16,5°P
(1,050 - 1,065)
Přes 16,5° P (1,065) nebo zakvašení při nízké teplotě 10 - 13 °C (ležák)
20 L 1 balíček bez starteru 2 balíčky, nebo 1 balíček v 1 l starteru 3 balíčky, nebo 1 balíček ve 2 l starteru
40 L 2 balíčky bez starteru 4 balíčky, nebo 1 balíček ve 2 l starteru  6 balíčků, nebo 1 balíček ve 4 l starteru  
60 L 3 balíčky bez starteru  6 balíčků, nebo 1 balíček ve 3 l starteru  9 balíčků, nebo 1 balíček v 6 l starteru  

 

Jak připravit starter?

Hodí se na pivní styly:

  • American Amber
  • American Brown Ale
  • American India Pale Ale
  • American Pale Ale
  • American Porter
  • Barleywine Ale
  • Cream Ale
  • Dusseldorf Altbier
  • English Brown Ale
  • English Old Ale
  • English Pale Ale
  • Extra Special Bitter
  • Foreign Export Stout
  • Imperial India Pale Ale
  • Imperial Stout
  • Irish Dry Stout
  • Irish Red Ale
  • Kolsch
  • Oatmeal Stout
  • Ordinary Bitter
  • Scotch Ale (Wee Heavy)
  • Wheat Ale

Doplňkové parametry

Kategorie: Tekuté kvasnice White Labs
Hmotnost: 0.05 kg
? Filtrování podle pivního stylu: American Amber Ale, American Brown Ale, American India Pale Ale, American Pale Ale, American Porter, Barleywine Ale, Cream Ale, Dusseldorf Altbier, English Brown Ale, English Old Ale, English Pale Ale, Extra Special Bitter, Foreign Export Stout, Imperial India Pale Ale, Imperial Stout, Irish Dry Stout, Irish Red Ale, Kolsch, Oatmeal Stout, Ordinary Bitter, Scotch Ale (Wee Heavy), Wheat Ale
? Filtrování podle typu kvašení: Svrchní

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Pouze registrovaní uživatelé mohou vkládat články. Prosím přihlaste se nebo registrujte.