Kvasnice, Strana 7

Pivní kvasnice WYEAST XL 1028 London Ale Bohaté s suchým závěrem, výrazné a svěží, s náznakem ovocnosti. Sedimentace: střední. Zdánlivé prokvašení: 73-77 %. Teplota kvašení: 15-22 °C.

Kvasinka typu Carlsberg, nejvíce používaný kmen ležáku na světě. Produkuje charakteristický sladový profil s určitými estery a křehkým závěrem. Dobře vyvážený profil, umožňuje výrobu široké škály...

Vytvořte autentická belgická piva s komplexním charakterem díky Wyeast XL 3763 Roeselare Ale Blend. Tento speciální blend kombinuje tradiční kvasnice pro ale spolu s divokými bakteriemi, včetně...